Foccacia

I dag har jeg bakt foccacia som tilbehør til gårsdagens veggislasagne. Oppskrifta henta jeg herfra (som vanlig).
Oppå hadde jeg finhakket hvitløk som jeg la i olje ei stund sammen med rosmarin, pluss soltørkede tomater og litt parmesan og salt seff. Syns den ble veldig bra :)

Jeg har slutta helt med hvetemel, bruker bare speltmel i alt jeg baker, og det funker kjempefint. Bare synd det er så dyrt.

Lasagnen besto av løk, hvitløk, gulrot, paprika, blomkål, brokkoli, hakkede tomater og krydder. Pluss en ostesaus under osten på toppen.

Og, endelig er kjøkkenet ferdig! Det var på tide. Det eneste lille som mangler er lista øverst i taket.

Wohoo! :D

Song of the day er: Petter Carlsen & Unni Wilhelmsen - Table for one. (Spotify)
Gleder meg til å se han på Bukta på torsdag. Skal dit alle dagene, så håper det blir bedre vær enn det har meldt...